Bästa broccolisoppan 1. Strimla löken och låt den svettas i en panna med olivolja på medelhög värme tills den blir mjuk och glansig. Häll ner i en större kastrull. 2. Tillsätt broccoli, vatten, grönsaksbuljong och små tärningar av potatisen. 3. Låt koka ca min (tills potatisen är genomkokt). 4. Ta fram stavmixern och mixa soppan slät. 1 lyxig broccolisoppa 2 Busenkel broccolisoppa. Klimatsmart. Under 30 min 8 ingredienser. En riktigt smarrig soppa av broccoli som dessutom är lätt som en plätt att laga till! Servera den varma broccolisoppan tillsammans med en brödbit och njut!. 3 krämig broccolisoppa 4 Broccolisoppa är nyttigt och enkelt att slänga ihop. Det är lätt att variera broccolisoppan med potatis, räkor och grädde exempelvis. Ett tips är att göra riktigt mycket soppa, spara i frysen och tina upp till lunch eller middag när tiden tryter. Här hittar du våra goda recept på broccolisoppa!. 5 Ca dl vatten 2 buljongtärningar av valfri sort 2 dl grädde (valfri fetthalt) Salt & peppar Gör såhär: Hacka lök, broccoli och potatis. Hetta upp smör i en gryta och fräs grönsakerna på medelvärme tills de mjuknar, ca 5 min. Häll över vatten, ha inte i för mycket för att soppan inte ska bli rinnig. 6 Potatis och broccoli är grunden i den här goda och enkla broccolisoppan, som är klar på under 20 minuter. Broccoli är en av de nyttigaste grönsakerna som finns, och den passar som tur är dessutom riktigt bra som soppa. Här är ett enkelt recept där vi kompletterar broccolismaken med potatis, för att få soppan både fylligare och godare. Ingredienser. 7 skolans broccolisoppa 8 Strimla löken och låt den svettas i en panna med olivolja på medelhög värme tills den blir mjuk och glansig. 9 Tillsätt broccoli, vatten, grönsaksbuljong och små tärningar av potatisen. 10